Ámbito:
Grupos y Redes
Fecha:
24-10-2019
Con el fin de valorizar esta pesca y buscar nuevas presentaciones que favorezcan su consumo, el IRTA, gracias al proyecto Valorización del pescado azul para la mejora de la competitividad del sector pesquero, cofinanciado por el FEMP, ha desarrollado nuevos productos transformados.
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https://www.agrodigital.com/2019/10/23/salchicha-humus-pate-y-caldo-a-base-de-p…