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En curso

Programa formativo de fomento del empleo y la competitividad del sector pesquero en la Isla de Lanzarote

El proyecto consiste en la realización de actividades formativas a través de cursos de formación destinados por un lado a prevenir y evitar los accidentes de trabajo y por otro lado, cualificar a los miembros de la Cofradía de Pescadores.

Los cursos a impartir son los que se relacionan a continuación, que irán dirigidos a trabajadores del sector pesquero, así como a otros colectivos interesados y estudiantes del sector marítimo y pesquero:

Conservas Seña Flora

El proyecto consiste en la creación de una sala de transformación y degustación, en la que se elaborarán conservas de pescado y otros derivados artesanales con capturas diarias, tanto propias como las capturas de otros pescadores locales, así como la realización de visitas guiadas de degustación y venta en una sala habilitada al efecto.

Conjuntamente se creará una línea de alimentos cocinados y envasados al vacío, para su posterior venta.

Cámara de congelación para productos derivados de la pesca artesanal de atún

Con el ánimo de intentar subir el precio medio de venta del kilo capturada para el conjunto del año, y dado el hecho de que durante la campaña de pesca el mercado sufre en muchos momentos de un exceso de oferta el cual provoca una caída del precio del pescado en el mismo, la organización decidió hace unos años comenzar a fabricar productos a partir de la manipulación de la pieza entera del atún, ya que esos productos le permiten generar un mayor valor añadido que la venta de pescado entero.

Turismo marinero Lanzarote

El objeto del proyecto consiste en dar a conocer la actividad pesquera de Lanzarote, ofreciendo distintos servicios a los turistas y a la población en general que busca conocer y disfrutar del mundo de la pesca, mediante la difusión de las tradiciones, los oficios, la gastronomía y la cultura vinculados a la actividad de la pesca, la acuicultura y su entorno.