Impulso y consolidación de la marca langostino de Sanlúcar

Los objetivos específicos serían:

• Conocer el alcance de la MARCA LS y disponer de información que permita reimpulsar la misma.
• Impulsar la MARCA LS para poder alcanzar a todos los segmentos no alcanzados hasta ahora.
• Conseguir una plena implantación de la MARCA LS e integrar a todos los actores.
• Consolidar la marca en el territorio local y regional.
• Promocionar la marca para su difusión y conocimiento por la población destinataria.

• ACTIVIDAD 1: Análisis de la situación actual de la implantación de la marca. con esta actividad se pretende analizar y evaluar la efectividad de la MARCA LS y sus resultados de acuerdo a los objetivos para los que se creó y se lanzó, y que eran por un lado promoción del producto y por otro lado luchar contra el fraude de otros productos que se "nombran” como langostino de Sanlúcar en el mercado, cuando no lo es
• ACTIVIDAD 2: Establecimiento de nuevos procedimientos. La MARCA LS dispone de una serie de procedimientos y reglamentos que deben ser revisados y mejorados. Uno de los aspectos debería ser la acreditación de la marca por un organismo certificador externo, y para ello deberá analizarse toda la documentación y proponerse las mejoras necesarias. Por tanto, una vez realizado el diagnóstico de la situación de la marca, se debe actualizar y renovar los reglamentos, los procedimientos de acreditación de la marca.
• ACTIVIDAD 3: Apoyo implantación de la marca en segmentos no alcanzados. Esta actividad estará destinada a la elaboración de material distintivo para cada uno de los segmentos, productores, Lonjas, comercializadores y puntos de venta no alcanzados en la primera etapa de desarrollo de la marca, con el fin de que lleguen a todos. En este caso, se intentará llegar a las tres lonjas implicadas, las flotas de artes menores y arrastre de los tres puertos implicados, así como otros segmentos que del análisis se extraiga su interés por su incorporación en la MARCA LS.
• ACTIVIDAD 4: Campaña de promoción y difusión. Al mismo tiempo que se desarrollan las anteriores actuaciones, de forma complementaria se desarrollaría una campaña de para promocionar la MARCA LS, dentro de la cual deberá diseñarse y producirse merchandising con el objetivo de dar a conocer a la población la marca y dar valor añadido a la marca de calidad. Por otro lado, se va a desarrollar la campaña en las redes sociales, así como en la web y otros medios, para lo cual será necesario diseñar y elaborar material divulgativo para la campaña al formato digital y luego aprovechar el diseño de la campaña anterior y la difusión en redes.
• ACTIVIDAD 5: Análisis de la actividad de turismo pesquero como potenciador de la marca de “Langostino del Sanlúcar”. De forma complementaria a todo lo anterior, y dado que la actividad de pesca turismo puede ser una oportunidad para los puertos y flota, con esta actividad se pretende estudiar la viabilidad de la actividad de turismo pesquero como potenciador de la MARCA LS. Para ello se plantea hacer un estudio de viabilidad y costes para entregar a la flota sobre los requisitos legales y las inversiones a bordo que debe hacer un barco tipo para poder embarcar a los turistas, de manera que se facilite el desarrollo de esta actividad.

Gracias a la ejecución de todas las acciones descritas se quiere conseguir:

• Generar valor añadido sobre los productos pesqueros locales como el langostino de Sanlúcar a través de su MARCA.
• Promover el consumo de Langostino de Sanlúcar potenciando su conocimiento e identificación.
• Visibilizarían y reconocimiento de esta MARCA como sello diferenciador en todos los niveles, tanto local como a nivel nacional.
• Mejorar la comercialización de este producto a través de nuevas herramientas
• Asegurar al consumidor, los requisitos técnicos de la actividad pesquera de la flota de arrastre y trasmallo para la obtención de este producto
• Diferenciación del Langostino de Sanlúcar con otros productos de otra procedencia o calidad
• Poner en valor la pesca tradicional de Langostino en los puertos de Rota, Chipiona y Sanlúcar de Barrameda
• Contribuir a la visualización de las actividades que se realizan en los Puertos Pesqueros de la comarca noroeste de Cádiz.
• Reforzar el conocimiento del consumidor sobre el Langostino de Sanlúcar
• Ayudar a mantener el estado de conservación de los ecosistemas marinos del Golfo de Cádiz.
• Conseguir el pleno desarrollo e implantación de una marca de productos pesqueros como el la MARCA LANGOSTINO DE SANLUCAR.
• Reforzar el conocimiento del consumidor sobre los productos pesqueros y acuícolas de la comarca noroeste de Cádiz

• Objetivo A.2. Promover la modernización, la creación de valor y la competitividad del sector pesquero y acuícola a través de la innovación y desarrollo tecnológico.
  • Medida A.2.2.3. Contribuir a la puesta en valor y la mejora del posicionamiento del sector pesquero, acuícola y marisquero a través del desarrollo de campañas de difusión y comunicación omnicanal.